11月6日（土）今日は秋晴れ！

　ここ瑞穂は霧がかかることが多く、今朝も霧が深く、別世界のような雰囲気でした。霧が深い日は晴れるといいますが、今日は本当によい天気でした。
　先週よりリンゴパンを販売していますが、りんごは紅玉を使っています。紅玉は皮ごと煮ると赤い色素が出てきて、リンゴ全体が赤く染まります。とても奇麗な色ですよ。ジャムを作る場合も皮をのせて煮ると、ジャムがピンク色になります。一度お試しください！
　最近、生地に何か入ったミニ食パンを焼いています。先週はレモンピール、今週は生姜ピールを入れました。来週はサツマイモを入れようかな？と思っています。