６月２９日（土）夏野菜を収穫！

・この前の雨で、順調に育っていたトウモロコシが倒れてしまいました。あわてて支柱で補強したのですが、どうなることやら？育ちの遅い我が畑の夏野菜たちも、少しずつ収穫できるようになり、三度豆・キュウリ・ズッキーニ等が私の口にやっと入るようになりました。美味しいよ！
・新作パンを販売しました。「チョコロールブレッド」「お茶ロールブレッド」の２種類ですが、写真がイマイチなので次回掲載します。

６月２２日（土）久しぶりの雨！

・久しぶりに雨が２日間降りました。畑の野菜は生き返り、イキイキしています。これから順調に育ってくれると嬉しいのですが、天気・病気・虫等に左右されるので、どうなるやら？写真は順調に？育っているトウモロコシです。

６月１５日（土）午後から雨！

・待望の雨が降りました。これで畑の野菜も一息ついたかな？ヤレヤレ！

・パンを仕込むのは一日前の金曜日。１４日の金曜日は気温が上がり、発酵がどんどん進み、発酵を押さえるのに大変でした！これからさらに気温が上がるだけに、過発酵にならないように気をつけないとね！

・写真は栗の花です。これは笑路庵の畑にある栗。この栗が「栗パン」の栗あんになるから、大切にしています。

6月8日（土）梅雨だと言うのに雨が降らない！

・梅雨だと言うのに今週は雨が降らなかったですね。カラッとしているのは良いのですが、夏野菜に影響しないか心配です。週に１～2回しか野菜の世話が出来ないので、水無しでもたくましく育ってくれることを願うしかありません。
・笑路庵のお勧めパンは、色々ありますが、お客さんそれぞれにお好みのパンがあって、「笑路庵のクルミパンでないとあかん！」とか「笑路庵のチーズクッペが絶品！」とか言ってくださり、嬉しい限りです。

6月1日（土）梅雨入りですね！

・今年の梅雨入りは早かったですね。水分を得て畑の作物たちは今イキイキしています。私も水やりが省けて助かっています。大きく育て！と祈りながら見守っています。
・気温が上がってきたので、クリームパンの販売は終了し、新しいパンを販売しました。一つ目は
２種類の「チョコレートパン」、二つ目は「甘夏ジャムパン」です。新作パンを考えるのは楽しいですね。