・急に気温が上がり、発酵の進みが早く、ちょっとあわててしまいました。
何年もパンを焼いているのに、ドタバタしているようではダメですね！
・季節が変わると、パンの種類も少しずつ変わっていきますが、
今日は「クグロフ」から「塩ロールパン」と「レモンピールパン」にバトンタッチしました！
・５月になれば畑のよもぎを収穫して、「ヨモギあんパン」を！
そしてウスイエンドウを収穫して、「豆パン」も焼くつもりです。
・次回のパン販売は４月２３日（土）です。
皆様のお越しをお待ちしております！
0 件のコメント:
コメントを投稿
注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。