2012年8月20日月曜日

8月18日(土)猛暑日が続きます!

・今年の夏は暑くて雨が降りません。畑の作物がピンチ!水やりをするのですが追いつきませ  ん!困った!困った!
・今回は笑路庵のパンをちょっと紹介します!
<その1>
食パンや田舎パンなどは小麦粉の味が決めてになります。そこで笑路庵では低温で長時間じっくり発酵させて、パン生地自身の味を味わえるようにしています。また小麦粉は国産小麦を使用しています。外国産の小麦に比べて、膨れ方は劣りますが、味・香りが良くモッチリしたパンになります。バター等何も付けないで一度お試しあれ!

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