3月24日（土）土曜日お天気は最悪！

・最近土曜日のお天気は余り良くありません。気温はそれなりに上がってきましたが、まだまだ春は遠いようです。それでも庭のスイセンやクリスマスローズの花が咲きはじめ、ちょっと嬉しくなります。
・心配したバターがやっと出回ってきました。これで安心してクロワッサンやクグロフが焼けます。ヤレヤレ！たぶん５月くらいまでは焼くつもりです。クグロフはバターや牛乳をたっぷり使っているので、しっとりした生地です。今は「抹茶・あん」と「チョコレート・ナッツ」の2種類焼いています。菓子パンとしてお召し上がりください。