2011年7月24日日曜日

7月23日(土)畑の野菜を使ってパンを焼いています!



  畑で収穫したジャガイモや玉ねぎを使ってバンズ(包むという意味)というパンを焼いていますが、先週からニンジンとシソを生地に練り込んだパンを焼いています。シソの香りがプーンとして夏向きのパンに焼き上がっています。ミニ食パンにしていますので食べやすいサイズです。写真ではニンジンのオレンジとシソの緑が微かに見えると思います。これは夏場だけの季節限定です!またそろそろトマトの収穫も始まりましたので、トマトを使ったパンも焼く予定です。

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