6月25日（土）暑いですね！

　梅雨が明けたように暑いです。酵母パンの発酵が進み過ぎて酸味がでないか心配です。これから益々細心の注意と愛情が必要になってきます。でも、酵母の我儘に負けませんよ！　　

　写真は、笑路庵ファームの作物です。温かくなったので、野菜もすくすく育っています。酵母同様、これらも手間暇をかけないと、ちゃんと育ってくれません。水をやり、肥料をやり、虫を捕り、雑草を取り（雑草は結構ほったらかし！将来は自然農法で作物を育てたいと思っています！）子育てが終わったのに、次から次へ育てるものが増えてしまいました。