５月２８日（土）梅雨入り

　今年の梅雨入りは早いですね。綺麗な花を咲かせた笑路庵のエゴの木ですが、今日の雨で花を楽しむ間もなく散り始めました。残念です！
　気温が上がり、酵母が起こしやすくなりました。元気な酵母で元気なパンが焼けそうです。「酵母のパンを食べると元気がでる！」と言っておられる方もあり、思わず納得しました。