田舎の小さなパン工房「笑路庵（わらじあん）」がオープン(2010/4/24)！ 京丹波町中台桜梅の雑木林に囲まれた小さな小さなパン工房です。 自家製の天然酵母を育てて焼いた、とても素朴なパンです。 もしよろしければ、お召し上がりくださいね！ 営業日：2018年1月より予約販売のみとなります。（店頭販売はありません） 第２、第４土曜日 11:00～15:00
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梅雨が明けてすぐに真夏のような気温になり、体がついていけません。でも気温が高くなると強い酵母が出来て、上りの良いパンが焼けます。これは嬉しいことです！！
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