5月30日（土）暑かったですね！

・5月なのにまるで夏！気温も30度を超え、身体がついていきません。ついていかないのは身体だけではなく、実はパン作りでも温度変化に対応できなくて大変でした。
・夏バージョンの温度管理をしないといけないのに、ミスってしまいました。その結果早く発酵が進み、いつもより3時間も早く起きて作業開始！眠くて眠くてたまらんよ！
・来週は新作パンを販売しようと思います。「えんどう豆の入ったパン」、これは食事パンです！もう一つは「メープルシロップの入ったパン」、これは甘いので菓子パンです。皆様のお口に合うといいのですが・・・・。

５月２４日（土）モグラ捕獲に失敗！

・仕掛けを設置しているのに、まだモグラは捕獲できていません。畑は穴だらけだから
モグラはすぐに捕獲できると思っていたのですが・・・・・敵も手ごわい！
・気温が高くなってきたので、好評販売中の「ヨモギパン」「クリームパン」は今月末で販売を終了します。６月にはまた新しいパンを販売する予定です。

５月１７日（土）モグラが暴れています！

・以前から畑にモグラが出現していましたが、今年は異常に多い！それに伴って被害も大きく、夏野菜の苗の植え付け時期なのに、どうもやる気が出ません。
・写真はモグラが通過したあとの状態とモグラ捕獲器を設置した様子です。この捕獲器は生きたまま捕獲するそうです。でも本当に捕まるのかしら？？？

5月10日（土）笑路庵の周りの雰囲気が急変！

・１週間後の笑路庵はすっかり葉っぱに被われてしまいました。木々の成長は早いものです。今日は「もちつつじ」が開花し、来週は「エゴノキ」の開花が始まるかも？今が一番良い季節ですね。
・上から「よもぎあんぱん」「チョコチップパン」「シナモンブレッド」の写真です。
ヨモギは畑で摘んだ物で、６月の初旬までは販売する予定です。

５月３日（土）巣箱に異変！

・今週の月曜日に来てみると、巣箱のふたが落下しヒナがいなくなっていました。
きっとカラス等の大きな鳥に襲われたのだと思います。かわいそうなことをしました。
来年は立派に巣立っていける様に巣箱を改良し、設置場所も考えたいと思います。
・５月になって、パンの種類を少々変えました。「よもぎあんぱん」「シナモンブレッド」「チョコチップパン」等を新たに加えました。来週写真を掲載します。