・笑路庵を始めて4年が経過しました。開店当初は上手く膨れるか?酸味は出ないか?等々心配ばかりしていましたが、最近では楽しみながらパンを焼いています。新作パンを考える事も楽しいです。リピーターさんも少しずつ増えてきました。嬉しいことです!
ありがたいことです!これからも美味しいパンを目指して焼いていきますのでよろしくお願いします。
・笑路庵の木に取り付けた鳥の巣箱からヒナの鳴き声が聞こえてきました。立派に育って巣立ってほしいなぁと願いながら見守っています。
・写真は笑路庵付近の今日の景色です。春らしくなりましたよ。
田舎の小さなパン工房「笑路庵(わらじあん)」がオープン(2010/4/24)! 京丹波町中台桜梅の雑木林に囲まれた小さな小さなパン工房です。 自家製の天然酵母を育てて焼いた、とても素朴なパンです。 もしよろしければ、お召し上がりくださいね! 営業日:2018年1月より予約販売のみとなります。(店頭販売はありません) 第2、第4土曜日 11:00~15:00
2014年4月26日土曜日
2014年4月19日土曜日
4月19日(土) 桜の次は三つ葉つつじ
・桜の花びらがすっかり落ち、三つ葉つつじが満開になってきました。次から次にいろいろな花が咲くから嬉しいですね。
・笑路庵の前庭の木に取り付けた鳥の巣箱に鳥(ヤマガラ?)が出入りしています。ひょっとしたら・・・・ヒナが誕生するかも?楽しみです。
・来週(4月26日)の販売日は笑路庵の開店4周年になります。ご来店して下さったお客様に感謝の気持ちを込めて、来週はプレゼントを差し上げようと思っています。皆様のご来店をお待ちしております。
・笑路庵の前庭の木に取り付けた鳥の巣箱に鳥(ヤマガラ?)が出入りしています。ひょっとしたら・・・・ヒナが誕生するかも?楽しみです。
・来週(4月26日)の販売日は笑路庵の開店4周年になります。ご来店して下さったお客様に感謝の気持ちを込めて、来週はプレゼントを差し上げようと思っています。皆様のご来店をお待ちしております。
2014年4月12日土曜日
4月12日(土)桜満開!
・京都市内より1週間~10日遅れで桜が満開になりました。店から見ると写真のように見えました。植樹して6年、このように立派に育ちました。笑路庵の住所は京丹波町中台桜梅なのでやっぱり桜がないと寂しいですよね!
・今、モグラの穴に困っています。もう畑は穴だらけ!
ボコボコです。穴を掘られると野菜の根から水分や養分 が吸収されず、野菜は育ちません。ニオイで追い出すと良いと聞いたので試してみようかな・・・・。
・今、モグラの穴に困っています。もう畑は穴だらけ!
ボコボコです。穴を掘られると野菜の根から水分や養分 が吸収されず、野菜は育ちません。ニオイで追い出すと良いと聞いたので試してみようかな・・・・。
2014年4月5日土曜日
4月5日(土)桜は満開!
・今日は寒の戻りで寒かったですね。まだまだストーブが必要です。しかし笑路庵の周りにもやっと春の兆しを感じることができるようになりました。
・やっとクリスマスローズ・桜・ネモフィラなどの花も咲き始めました。
ネモフィラの花の横にテントウムシがいるのがわかりますか?
・やっとクリスマスローズ・桜・ネモフィラなどの花も咲き始めました。
ネモフィラの花の横にテントウムシがいるのがわかりますか?
登録:
投稿 (Atom)