1月29日（土）今日も寒い日でした！

　今年は、本当に寒いです。そんな中でもわざわざパンを買いに来てくださるお客様に、ただただ感謝するばかりです。ありがとうございます。
　今日はクロワッサンを販売しました。サクサクした触感のクロワッサンを気に入っていただけたら嬉しいです。次はデニッシュも販売したいと思っています。

１月２２日（土）日差しがあって穏やかな日でした！

　日曜日に降った雪が残ってはいたものの、日差しがあって穏やかな日でした。
　今日は、以前からリクエストのあったクリームパンを焼きました。カスタードクリームは傷みやすいので、寒くなるのを待っていたら、販売が遅くなってしまいました。そして来週はクロワッサンも販売予定です。これも寒い方が作り安いので、今が一番焼くのに良い時期です。バターたっぷりのサクサク感がたまらないパンです。きっと人気パンになるでしょう！

１月１５日（土）今日は初売りでした！

　少々気温が低いようでしたが、初売りとしてはまずまずの天気でした。いつも買ってくださるお客様を始め、旧職場の仲間も来てくださり、今日は昼過ぎには完売しました。ありがとうございました。
　お客様の一人が、「笑路庵のパンはお腹がもたれない！」とおっしゃって、いつもたくさん買ってくださいます。やはり、材料を厳選しているからかもしれません。また、最近は砂糖を入れないパン（全粒粉８０％のカンパーニュや胚芽パン）を好んで買ってくださるお客さまもあり、材料の厳選はこれからも大切にしたいと思います。
　

１月１０日（月）明けましておめでとうございます！

２０１１年を迎え、新たな気持ちで笑路庵を営業していきたいと思いますので、今年もよろしくお願い致します。

今日は、朝から雪景色！なかなか美しい風景です。でも例年より積雪する日が多く、寒さも厳しいです。

初売りは１月１５日（土）ですが、この日は暖かく穏やかな日になることを願っています。

当日は、福袋等、喜んでいただけるようなサービスを考えておりますので、是非お越しください。１０時より営業いたします。