田舎の小さなパン工房「笑路庵（わらじあん）」がオープン(2010/4/24)！ 京丹波町中台桜梅の雑木林に囲まれた小さな小さなパン工房です。 自家製の天然酵母を育てて焼いた、とても素朴なパンです。 もしよろしければ、お召し上がりくださいね！ 営業日：2018年1月より予約販売のみとなります。（店頭販売はありません） 第２、第４土曜日 11:00～15:00
実りの秋、畑の収穫もパン作りもわくわくしますね。夏の酷暑に今年は秋は来ないのではと危惧していましたが、実家から新米や芋など届くと、ちゃんと秋が来たと安心しているこのごろです。自前の畑の芋は今年は大不作でミニニンジンのようなのが収穫できただけでした。娘の友人たちと大学芋作りましょうパーティーを開催したのですが材料が足らず急遽実家からの芋の登場となりました。サツマイモパン、美味しそうですね～。リンゴパンも、気になります(^^ゞ早くお邪魔しに行かないと美味しい秋を逃してしまいそうで気が焦ります。（食パンも！）嫁さん連れてまたお邪魔いたします。
みみさんへどうしてサツマイモが小さかったのでしょう。きっと娘さんはがっかりされたことでしょう。我が菜園のサツマイモは、まだ畑の中ですから、来られた時は芋掘りをしてみてください。ただし大きさは？？？？ですよ。食パン・栗パン等々焼いて待っています。 笑路庵より
イチゴを作っていた場所にサツマイモを植えつけたんですけどどうやらイチゴの時に畑に入れた肥料が残っていたようで、畑のオーナーさんによりますと、土が肥えてると芋は大きくならないそうで、、、（やせてる土が良い様で）かぼちゃは連作障害（？）とかで、いくつかは収穫できましたが、これも失敗、、(^^ゞ夏野菜はオクラとナスビ、プチトマトにゴーヤ、ハーブ類は大成功でしたが、かぼちゃに芋は失敗でした。畑のオーナーさんとか実家の親父とかに色々教えを受けながら挑戦しておりますが、難しいものですねぇ。実家から届くりっぱな野菜たちが嫌味のように思えてしまいます。何度か熱中症になりかけながら畑の世話をしただけに失敗ですとへこんでしまいます。来年の夏はズッキーニに挑戦予定です。（いただいたズッキーニ、美味しくって大好評でした）借りてる畑では初物みたいなので楽しみです。今は春に植え付け用のイチゴ苗だけな寂しい畑ですが、冬までに土作り頑張ります。また笑路庵さまの畑で勉強させてくださいまし♪♪
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実りの秋、畑の収穫もパン作りもわくわくしますね。夏の酷暑に今年は秋は来ないのではと危惧していましたが、実家から新米や芋など届くと、ちゃんと秋が来たと安心しているこのごろです。自前の畑の芋は今年は大不作でミニニンジンのようなのが収穫できただけでした。娘の友人たちと大学芋作りましょうパーティーを開催したのですが材料が足らず急遽実家からの芋の登場となりました。サツマイモパン、美味しそうですね～。
返信削除リンゴパンも、気になります(^^ゞ早くお邪魔しに行かないと美味しい秋を逃してしまいそうで気が焦ります。
（食パンも！）
嫁さん連れてまたお邪魔いたします。
みみさんへ
返信削除どうしてサツマイモが小さかったのでしょう。きっと娘さんはがっかりされたことでしょう。我が菜園のサツマイモは、まだ畑の中ですから、来られた時は芋掘りをしてみてください。ただし大きさは？？？？ですよ。
食パン・栗パン等々焼いて待っています。
笑路庵より
イチゴを作っていた場所にサツマイモを植えつけたんですけどどうやらイチゴの時に畑に入れた肥料が残っていたようで、畑のオーナーさんによりますと、土が肥えてると芋は大きくならないそうで、、、（やせてる土が良い様で）
返信削除かぼちゃは連作障害（？）とかで、いくつかは収穫できましたが、これも失敗、、(^^ゞ夏野菜はオクラとナスビ、プチトマトにゴーヤ、ハーブ類は大成功でしたが、かぼちゃに芋は失敗でした。畑のオーナーさんとか実家の親父とかに色々教えを受けながら挑戦しておりますが、難しいものですねぇ。
実家から届くりっぱな野菜たちが嫌味のように思えてしまいます。
何度か熱中症になりかけながら畑の世話をしただけに失敗ですとへこんでしまいます。
来年の夏はズッキーニに挑戦予定です。（いただいたズッキーニ、美味しくって大好評でした）借りてる畑では初物みたいなので楽しみです。
今は春に植え付け用のイチゴ苗だけな寂しい畑ですが、冬までに土作り頑張ります。
また笑路庵さまの畑で勉強させてくださいまし♪♪