2月10日（土）チョコクッキー

・夏はあっさり味が良いなら、冬はこってり味が良いかな？
　と、勝手に考えて、今、小豆あんやチョコレートをトッピングしたパンを
　焼いています。

・小豆あんを使ったパンは「あんデニッシュ」と「クルミ入り黒糖あんパン」、
　チョコを使ったものとして「チョコクッキー」を焼いています。

・チョコクッキーは、生地の中にアーモンドの粉（アーモンドプードル）と
　カカオ８０％のチョコレートを練りこんでいます。食感はサクサク、味は濃厚、
　そんなクッキーです。

・次回の予約販売日は2月24日（土）です。

1月27日（土）積雪40cm！

・前回の販売日は外気温マイナス9度、今回は積雪40cm！マイッタ！マイッタ！
　写真は、今朝の雪景色です！

・2月に予約できるパンです！　
　１、食事パン
　　　・食パン　・カンパーニュ・イチジク＆クルミ入りカンパーニュ　
　　　・山ブドウのメランジェ　・クルミパン　・ベーコンエピ　・塩ロールパン
　　　・チーズクッペ・ゴマパン
　２、菓子パン
　　　・ブルーベリー＆クリームチーズパン　・メロンパン風レモンパン
　　　・チョコチップパン
　３、２月のパン
　　　・あんデニッシュ（写真）・クリームパン・カイングラ
　４、その他、ご要望があれば遠慮なく申し付け下さい。
　　　（大変申し訳ございませんが、ご要望に沿えない時もございます）

・次回のパン販売日は、２月１０日（土）です。

1月14日（日）今年もよろしくお願いします！

・今年初めての販売日はあいにくの寒波！
　朝の外気温はマイナス9度！なんと寒いこと！
　ガラス戸は凍結して朝は空きません！
　
・こんな状況での初売りでした！
　今年から店頭販売から予約販売になりました。
　ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

・次回の販売日は、1月27日（土）です。
　皆様のお越しをお待ちしております。
　販売するパンは、前回のブログに記載しております。

12月24日（日）今年最後のパン販売日でした！

・今年1年間無事にパン販売をすることができ、ホッとしております。
　お客様のニーズにどこまで応えられているかわかりませんが、
　購入して下さるお客様がおられるということは、有難いことだと思っております
　1年間ありがとうございました。

・来年からは、店頭販売から予約販売のみになります。
　ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

・予約できるパンは下記の通りです。

　１、食事パン
　　　・食パン　・カンパーニュ・イチジク＆クルミ入りカンパーニュ　
　　　・山ブドウのメランジェ　・クルミパン　・ベーコンエピ　・塩ロールパン
　　　・チーズクッペ・ゴマパン
　２、菓子パン
　　　・ブルーベリー＆クリームチーズパン　・メロンパン風レモンパン
　　　・チョコチップパン
　３、1月のパン
　　　・クルミ入り黒糖あんパン・クリームパン・カイングラ
　４、その他、ご要望があれば遠慮なく申し付け下さい。
　　　（大変申し訳ございませんが、ご要望に沿えない時もございます）

・２０１８年１月１３日が初売りになります。
　皆様のご来店をお待ちしております。
　良いお年をお迎えください。　　

12月9日（土）初雪？

・昨日から寒くなり今朝は雪景色が見られました。
　今年は寒くなるのが早い！
　夜中に起きて、パン作りをする身にはこたえます。

・「クグロフ」はクリスマスのパン！
　ワインに漬け込んだフルーツたっぷりのパン！
　1つ1000円ですが、1/6カットしての販売もしています。

・次回の販売日は12月23日（土）です。今年最後の販売日です。
　皆様のお越しをお待ちしております。

11月25日（土）早いもので、もう12月！

・年齢のせいかと早く日が過ぎていくように思います。
　もう12月！クリスマス・年末・年始・・・・あわただしい日が続きそうですね。

・12月になったら、お祝いの時に皆さんで切り分けて食べる「カイングラ」や
　漬け込みフルーツをたっぷり練りこんだクリスマスのパン「クグロフ」が
　登場します。お楽しみに！

・次回のパン販売は12月9日（土）です。皆様のお越しをお待ちしております。

・【お知らせ】　来年（2018年）1月より予約販売のみになります。

11月12日（日）落葉始まる！

・今年は落葉が早いような気がします。
　パン工房の周りは樹々が多く、紅葉しないで落葉します。
　久しぶりに工房に行くとまるでじゅうたんのようです。
　紅葉はしないけど、落葉はそれなりに美しいです。

・12月になるとまたパンの種類が少し変わります。
 「サツマイモパン」の販売が終了し、
 「カイングラ」と「クグロフ」の販売が始まります。
　
・次回のパン販売は１１月２５日（土）です。
　皆様のお越しをお待ちしております。

・来年1月より販売方法が変わります。
　店頭販売から予約販売になります。