2月26日（日）暖かな一日！

・日差しがすっかり春らしくなりました。
  暖かくなるとパンの発酵も良くなり、笑路庵としてはとても助かります。

・最近ゴマをたっぷり練りこんだハード系の「ゴマパン」を焼くようになったのですが、人気パンにな
  りつつあります。ゴマの香りがたまらない一品です！

・根強い人気パンは、「チーズクッペ」！これもチーズを練りこんであるので、チーズの味と香りを
  堪能してもらえるパンです。

・その他、「小豆あんデニッシュ」「栗あんのちぎりパン」等も新しく焼き始めました。

・次回のパン販売は、３月１１日（土）です。皆様のお越しをお待ちしております。

2月12日（日）ひやひやしました！

・10日より大寒波が来る！この前の大雪より降雪量が多くなる！との予報が出され・・・・
 「 パン販売どころではないなぁ・・・・」
 「 降雪量が多くなって瑞穂を脱出できるんかなぁ・・・」
　ヒヤヒヤしました！
　結果的には、雪は降ったものの天気に恵まれ、お客さまもたくさん来て下さりホッとしました！

・今日はみそ作り！７～８年前からみそを作っています。
　自分で作ったみそはやはり美味しい！（手前みそだけど・・・）
  この味噌を使って、「みそパン」も作り始めましたよ！

・次回のパン販売は、2月25日（土）です。皆様のお越しをお待ちしております！