4月24日（土）初夏のような暑さ！

・寒暖の差が大きい季節になりましたね！
 パン販売日も２５℃を超え、暑かったです。
 でも、瑞穂は５月になっても霜の降りる日もあり、作物の苗をいつ植えるか悩みます。

・パン工房付近の様子の写真です。
　一番上・・・山桜
　二番目・・・ミツバつつじ
　三番目・・・ソラマメの畝に咲いたネモフィラ

・次回の販売日は、５月１４日（土）です。
 皆様のお越しをお待ちしております。

4月9日（土）６月のような暖かさ！

・急に気温が上がり、発酵の進みが早く、ちょっとあわててしまいました。
 何年もパンを焼いているのに、ドタバタしているようではダメですね！

・季節が変わると、パンの種類も少しずつ変わっていきますが、
 今日は「クグロフ」から「塩ロールパン」と「レモンピールパン」にバトンタッチしました！

・５月になれば畑のよもぎを収穫して、「ヨモギあんパン」を！
　そしてウスイエンドウを収穫して、「豆パン」も焼くつもりです。

・次回のパン販売は４月２３日（土）です。
  皆様のお越しをお待ちしております！