２月２８日（土）今日の日差しは暖かい！

・確実に春に近づいていますね、今日は春のような日差しでした。

・季節のパンで、今人気のパンは「アンデニッシュ」と「カイングラ」。共に、デニッシュ生地ですが、「アンデニッシュ」の生地はサクサクした食感が人気です。

・写真は、先週紹介した「レモンブレッド」です。写真写りが悪いから、あんまり美味しそうに見えないなぁ！残念！

２月２１日（土）春のような陽気！

・先週は真冬！今週は春！これを繰り返しながらだんだん春になっていくんだろうなぁ・・・・・。

・レモンで酵母を起こし、レモンの皮でレモンピールを作ったので、早速レモンのパンを焼いてみま 　　
　した。牛乳とバターをたっぷり入れ、砂糖も少し多い目なので、しっとりとした甘酸っぱいパンに
　なりました。来週も焼きますので、一度お試しあれ！　

　
・５月より営業日を以下のように変更いたします。
 　　　第２、第４土曜日のみの営業になります。
 　　　時間は今まで通り10:00～15:00です

2月14日（土）北国のような朝！

・昨日より降り続いた雪、朝はまるで北国のようでした。
でも昼頃から気温が上がり、ポカポカ陽気になりました。
今年は暖冬？では無かったのかな？？？

・５月より営業日を以下のように変更いたします。

　　　第２、第４土曜日のみの営業になります。
　　　時間は今まで通りで10:00～15:00です。

２月７日（土）今日は霧後晴れ！

・朝霧が幻想的でした。
  霧の時は晴れるといいますが、今日は久しぶりに気持ちの良い気候でした。

・バレンタインデ－にちなんで、チョコを使ったパンを３種類焼いてみました。
    「棒チョコを入れたデニッシュ」]
    「チョコチップを入れたココア生地のチョコパン」
    「ココア生地と白い生地を重ねて巻いたチョコロールパン」

     来週もこの３種類のチョコパンを焼く予定です。

●５月より営業日を以下のように変更いたします。

　第２、第４土曜日のみの営業になります。時間は今まで通りで10:00～15:00です。

　
　

1月31日（土）寒波到来！

●朝から雪、雪、雪・・・・一時晴れのち曇り・・・・今日はこんな天気でした。　こんな天候でもお客

が来て下さり、感謝・感謝です。特に今日は初めての方が多かったですね。

 

●新しいパンを紹介します！

　　　・「さつまいもパン」・・・・・さつまいもをパン生地に練り込み、クリームチーズの入った
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつまいもアンを挟んでねじってみました。
　　　・「オレンジピールパン」・・・・・細かく刻んだオレンジピールをパン生地に練りこみました。
　　　・「デニッシュパン」・・・・・アンのデニッシュとカスタードクリームとブルーベリージャムの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デニッシュの2種類です。
　　　・さつまいもパンとデニッシュパンは季節のパンですのでお早めにお試しあれ！






 

さつまいもパン







オレンジピールパン








あんデニッシュパン







クリームデニッシュパン