・市内に比べて涼しい瑞穂でさえこの暑さ!参った!参った!畑の野菜はもう干物状態。
水遣りしても、焼け石に水。今年は茄とピーマンは収穫できそうにありません。
・先週より、陳列棚に並べるパンかごを刷新しました。夫にあれこれ注文をして、やっと出来上がったものです。すっきり感がいいかな?
・新作パンです。紫じゃがいも(シャドークイーン)を生地に練りこみ、その生地でジャガイモを包んで焼いたものです。
田舎の小さなパン工房「笑路庵(わらじあん)」がオープン(2010/4/24)! 京丹波町中台桜梅の雑木林に囲まれた小さな小さなパン工房です。 自家製の天然酵母を育てて焼いた、とても素朴なパンです。 もしよろしければ、お召し上がりくださいね! 営業日:2018年1月より予約販売のみとなります。(店頭販売はありません) 第2、第4土曜日 11:00~15:00
2014年7月26日土曜日
2014年7月19日土曜日
7月19日(土)今日はびっくりしました!
・今日お店に来られたお客さんに「私分かる?」と言われ、どうしても思い出せなくて?????。どこかで見た様な気もするし、でも????????でした。
なんと、40年ぶりに再会した、幼なじみだったのです。本当にびっくり!ちゃんと気にかけくれていたなんて思ってもいなかったので嬉しかったです。
・笑路庵のお蔭で、沢山の人と出会い、沢山のサプライズを経験し、沢山の喜びを頂きました。ありがたいですね!
なんと、40年ぶりに再会した、幼なじみだったのです。本当にびっくり!ちゃんと気にかけくれていたなんて思ってもいなかったので嬉しかったです。
・笑路庵のお蔭で、沢山の人と出会い、沢山のサプライズを経験し、沢山の喜びを頂きました。ありがたいですね!
2014年7月12日土曜日
7月12日(土)皆さん同じ経験を!
・パンを購入して下さるだけでも嬉しいのに、その後の雑談が楽しくて、毎回お客様から元気を頂いております。今日も、家庭菜園をされているお客様が「スイカが食べごろになってきたので、来週には収穫するつもりだったのにヤラレタ!」と悔しそうにおっしゃっていました。つまりイノシシの悪戯!ここらで家庭菜園されている人は必ず経験すること、その悔しさがヒシヒシ伝わってきました。でもこのお客さんにはちゃんとオチがありました。「悔しいので、シシ鍋でイノシシを食ってやった!」と!これには大笑いです!
2014年7月6日日曜日
7月6日(日)夏野菜が収穫できました
・やはり梅雨ですね、雨が続きます。この雨の水分を吸収して作物がグングン大きくなってきました。キュウリ(四葉)、ズッキーニ、三度豆、成平(なりひら)、モロッコ豆だけですが、食卓を豊かにしてくれています。ナス、トマト、かぼちゃの収穫は何時になるやら・・・・・?
・工房の裏にあるコナラの木に群がる虫がいます。たぶん樹液が出ているからでしょうね。その中にクワガタもいますが、時々誤って側のバケツに落っこちて出られなくなっています。昨日も4匹いました。もちろん逃がしてやりました。自然豊かなところは虫も多いです!
・工房の裏にあるコナラの木に群がる虫がいます。たぶん樹液が出ているからでしょうね。その中にクワガタもいますが、時々誤って側のバケツに落っこちて出られなくなっています。昨日も4匹いました。もちろん逃がしてやりました。自然豊かなところは虫も多いです!
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