１２月２１日（土）今年最後の販売！

・今年最後の販売だというのに、朝から大荒れの天候でした。雨が降ったかと思えば晴れ間が見え、晴れたかなと思えば雪が降る。雪が積もらなかったから良かったけどね！
・この１年、多くのお客様に助けられ、続けることが出来ました。遠方よりワザワザ来て下さる方、ほとんど毎回来て下さる方、皆さん笑路庵の大切なお客様でした。ありがとうございました。
・来年は１月１１日（土）が初売りです。何か楽しいことを準備して皆様のお越しをお待ちしております。

１２月１４日（土）今日はよく冷えました！

・今朝の冷え込みは真冬並みの－４度まで下がりました。オー寒い寒い！
・写真上は「カイングラ」、写真下は「クグロフ」です。
・「カイングラ」はカスタードクリームとアーモンドバターをパイ生地で包んで焼いた

 パンで、お祝いのときに食べるそうですよ。

・「クグロフ」はバターと牛乳で練りこんだ生地に、ワインに漬け込んだフルーツを入れて焼いたパンです。これはクリスマスに食べるパンです。

・今年の営業も来週１２月２１日のみとなりました。新年の初売りは１月１１日です。よろしくお願いします。

12月8日（日）お客様激減！

・先週はあっという間にパンが売れ切れるくらいお客さんが多く来て下さいましたが、今週はその反動？ということではないでしょうが、ご来店は少なかったです。お商売ってこんなものなんでしょうね！気を取り直して、来週もがんばります！
・写真、なんだかお分かりですか？ここまで育つのに４～５年かかるんですよ。このまま食べることが出来ないので、すりおろして加熱し灰汁取りしてやっと出来上がり！さて何でしょう？
答えは・・・・・コンニャクイモでした。

12月1日（土）忙しかったぁ・・・・！

・寒くなるとパン酵母の発酵に時間がかかり、開店時間になっても栗パンが焼き上がってなくてあわててしまいました。お待たせしたお客様には申し訳ないことをしました。
・また、この日は知人・ご近所のお客様・遠方よりのお客様・・・等々、途切れることなくご来店くださり大忙しでした。気が付けば「あらら・・・・パンが無い！」状況。ご希望のパンを購入していただけなっかたお客様、本当にごめんなさい！
・栗パン・三食パンの販売が11月末で終了し、12月からは「クグロフ」「カイングラ」「クリームパン」が登場します。お楽しみに！
・お知らせ：年末年始の営業について・・・・・・・12月28日（土）・1月4日（土）は休業します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月11日（土）から営業します。