7月27日（土）猛暑・酷暑？

・今年の長期予想では、当初の予想よりさらに暑くなるとか・・・・・？今でも十分暑いのでやってられないですね！畑作業していると熱中症を疑う症状が現れ、あわてて室内へ！ということがありました。今年は気をつないといけないと改めて思いました。
・7月発売のＬＥＡＦ　「京都の郊外へ」に掲載していただき、2週間ほど前からお客様が２～３割増加しています。ＬＥＡＦさんに感謝・感謝です！

７月２０日（土）先週よりセミの鳴き声が聞こえだしました

・先週よりパン工房周辺の木々からセミの鳴き声が聞こえます。「ジー・・・・・・」と鳴くセミや夕方に物悲しく鳴く「ひぐらし」が良く鳴いています。セミの鳴き声を聞くと、更に暑さを感じてしまい、８月を乗り切れるか心配です。
・畑で収穫したトウモロコシを使ってパンを販売しました。８月末までの限定販売となりますので、お早めにお求めください。お待ちしております！

７月１３日（土）梅雨があけました！

・梅雨らしい梅雨も無く、梅雨があけました。しかも７月の半ばだと言うのに、毎日が猛暑！先が思いやられます。上手に夏を乗り越えたいものです。
・今日は全粒粉１００％の食パンを販売しました。全粒粉１００％のパンは膨らみが悪く、普通の食パンよりモッチリしていますが、栄養価が高く味も濃厚で人気があります。ただしこのパンは予約販売になりますのでよろしくお願いします。全粒粉３０％の食パンは、常時店頭販売しております
・笑路庵のパンは、クリームパン（冬限定販売）以外は卵を使用していません。卵アレルギーの方でも安心して召し上がっていただけます。

７月６日（土）今日は大変蒸し暑かった！

・都市部より涼しい瑞穂でも、今日は蒸し暑かったですね。こういう日は熱中症になりやすいとか・・・・。おまけに、パン工房はオーブンを使用するので、室温が高いです。要注意ですね！
・写真は、先週紹介した「チョコロールブレッド」と「お茶ロールブレッド」です。「チョコロールブレッド」は切った時にチョコレートが付いてしまい、切り口が少々汚くなりました。
・残り１枚の写真は「シュガーバターブレッド」です。まだ発売していませんが、近いうちに店頭にお目見えすると思います。